1 Lignje operemo in dobro odcedimo.
2 V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popečemo lignje.
3 Vzamemo jih iz ponve, vanjo pa stresemo sesekljan česen, čebulo in na kocke narezan avokado. Pražimo toliko časa, da se avokado zmehča.
4 Lignje damo nazaj v ponev, solimo, popramo in potresemo s sesekljanim peteršiljem.
5 V ločeni posodici zmešamo omako iz sesekljanega čilija, olivnega olja, limoninega soka in nastrganega ingverja.
6 Omako po okusu solimo in ponudimo poleg lignjev.