Napitki

Mojito

Sestavine za en ohlajeni kozarec

  • 4 cl belega ruma
  • 1/2 žličke rjavega sladkorja
  • sok ene limete
  • 1 dl sodavice
  • veliko ledu
  • 2 vejici mete

Priprava:

Rjavi sladkor in meto energično pomešajte in pretlačite, da se sestavine med seboj spojijo. Dodajte beli rum in sodavico. Ne pozabite na zajetno dozo drobljenega ledu, ki pijači podaljšuje ohlajenost do njene zadnje kapljice. Zdrobite ga v sekljalniku Gorenje.

Smoothie

Ohlajeni napitek poln sadja, lahko tudi zelenjave, ki od vitaminov kar poka po šivih. Za cool & fresh učinek dodajte še zdrobljen led, ki v kombinaciji z nizkokaloričnimi sestavinami vitaminsko mešanico poveže v ledeno osvežitev za razgrete poletne dni.

Sestavine za dva kozarca gladke pijače

  • 2 pomaranči
  • 1 limona
  • 1/2 jabolka
  • 1 banana
  • 2 kivija
  • 2 dl jagodnega soka
  • 1 dl ananasovega soka

Priprava:

Pomaranči in limoni prerežemo in ožamemo. Na sekljalnik obsodimo olupljen in narezan kivi, jabolko in banano. Sesekljamo jih na drobno in mešanici dodamo sok pomaranč in limone, jagodni in ananasov sok. Sadno mešanico osvežimo še s prgiščem drobljenega ledu.

Šumeči napitek iz jagodičevja in lubenice

Sestavine za žgečkljivi poletni napitek

  • 480 ml lubenice, narezane na kocke in brez semen
  • 180 g malin
  • Žlička sladkorja po želji
  • Ohlajena penina ali sodavica

Priprava:

Maline in lubenice stresemo v sekljalnik, mešanico pa nato precedimo v posodo; sito prilagodimo glede na to, ali želimo pripraviti gostejšo ali redkejšo sadno mešanico. Peške seveda prej zavržemo in po želji dodamo sladkor. V vsak kozarec naložimo po dve žlici sočne mešanice in dodamo sodavico. Če pijačo pripravljamo za posebne priložnosti, inspiracijo mehurčkov poiščemo v penini.

Bloody Mary

Sestavine

  • 2 dcl paradižnikovega soka
  • 0,5 dcl vodke
  • ščepec popra
  • ščepec soli
  • 4 -5 kock ledu

Priprava:

Za osvežujoči paradižnikov napitek, ki se še posebej prileže po naporni noči, potrebujemo 2 – 4 paradižnike, ki jih pretlačimo s paličnim mešalnikom tako, da dobimo gosti paradižnikov sok. Dodamo vodko, sol in poper ter led in vse skupaj pretresemo v mešalnem kozarcu. Ko pijačo postrežemo, lahko po želji v kozarec dodamo še kocko ledu.

Jogurtov napitek z zelenjavo

Za 4 osebe potrebujemo:

  • 5 dl jogurta
  • 2,5 dl kisle smetane
  • 2 srednje velika korenčka
  • košček zelene
  • polovico peteršiljeve korenine
  • sok ene pomaranče in ene limone
  • 3 žlice medu
  • nekaj kock ledu in
  • metini lističi za okras

Priprava:

Korenček, zeleno in peteršiljev koren operemo, olupimo ter drobno nastrgamo. Iz zelenjave naredimo pire v mešalniku. Dolijemo pomarančni in limonin sok ter še enkrat zmeljemo. Jogurt pomešamo s kislo smetano. Štiri (4) visoke kozarce dobro ohladimo.
V mešalnik vlijemo jogurtovo zmes in med ter hitro premešamo. V vsak kozarec damo kocko ledu, nalijemo pripravljen napitek, okrasimo z metinimi lističi in ponudimo.