Kako narediti okusen sendvič z rakci, ki ima res okus po rakcih

1. V vrelo vodo dajte malo sladkorja. Tako boste rakce lažje olupili.
2. Rakca malo stisnite pri strani in odstranite glavo.
3. Dvignite hrbtno lupino in potegnite ven rep.
4. Večji rakci in škampi so bolj okusni, če odstranite črevo: Surovega rakca olupite in odstranite črno nitko (črevo) in sicer tako, da hrbtenico rakca malo zarežete.

Nazaj