|
Pregled časa, ki ga potrebujejo jedi za cvrtje, kuhanje, pečenje...
Peko začnete v hladni pečici, s temperaturo nastavljeno na 200 stopinj, vključno s 15 minutami potem, ko pečico izklopite. Ne pozabite, da mora pečenka pred rezanjem malo počivati na pultu. Svinjina, jagnjetina in perutnina
| Piščančje prsi s kostmi, 2 kg |
45 min |
| Piščančja stegna |
45 min |
| Piščanec, 1400 g |
1 ½ ure |
| Pečena šunka, ¾ kg |
50 min |
| Jagnječje stegno, 1 ½ kg |
1 ½ ure |
| Vratni zrezek, 1 ½ kg |
1 ¾ ure |
| Svinjski vrat s kožo, brez kosti, 2 kg |
1 ½ ure |
| Pečena rebrcar 1 ½ kg |
1 ½ ure |
| Jagnječji hrbet, 2 ½ kg |
1 ½ ure |
| Puranje prsi, cele |
50 min |
| Puranovo stegno |
50 min |
Govedina, čas pečenja po praženju v ponvi ali posodi
| Kos, 1 kg |
40-60 min |
| Zrezek ledvične pečenke, 1 kg |
1 ura |
| Pleče s kostmi, 1 kg |
2 ½ ure |
| Bržola s kožo in nogo, 3 kg |
2 - 2 ½ ure |
| Bržola brez kosti, 1 ¾ - 2 kg |
1 ½ - 2 ure |
| Goveji križ, ¾ 1 kg |
40-60 min |
| Goveja pečenka, notranje stegno, ¾ - 1 kg |
1 ura |
| Gornji del govejega stegna, 1 kg |
45 - 60 min |
| Ledvična pečenka, ¾ kg |
30 min |
Teletina, čas pečenja po praženju v ponvi ali posodi
| Notranje stegno z maščobo, 1 kg |
1 ura |
| Ledvena pečenka z maščobo in kostmi, 3 kg |
1 - 1 ½ ure |
| Ledvena pečenka z maščobo in kostmi, 1 kg |
1 ura |
| Pleče s kostmi, 1 kg |
1 - 1 ½ ure |
| Gornji del stegna, ¾ - 1 kg |
45 min |
| Telečja ledvična pečenka, ¾ - 1 kg |
45 - 60 min |
| Telečji križ, ¾ - 1 kg |
30-40 min |
| Ledvična pečenka, ¾ kg |
30 min |
Povprečni čas pečenja v posodi po praženju
| Piščanec, 1400 g |
50-75 min. |
| Piščančje prsi s kostmi |
40 min |
| Goveji zrezek, vključno s praženjem |
35 min |
| Svinjski medaljoni, 350 g |
20-25 min |
| Svinjska ledvična pečenka, 450 g |
15 min |
| Jagnječje pleče |
1 ½ ure |
| Puranje prsi, cele |
45 min |
| Telečja pečenka, 1 kg |
1 ¼ ure |
Približen čas kuhanja
| Beluši |
3-4 min |
| Cvetača, cela |
15 min |
| Fižol, stročji |
10 min |
| Ohrovt |
15-20 min |
| Korenje, narezano |
5-10 min |
| Krompir |
15-30 min |
| Koruza na storžu |
5-7 min |
| Por, cel |
10-20 min |
Približen čas kuhanja
| Govedina, 2 kg |
2 ½ ure |
| Telečji jezik |
2 - 2 ¼ ure |
| Piščanec |
1 ura |
| Kokoš |
2 - 3 ure |
| Prekajen svinjski hrbet |
45 min |
| Mesnata slanina, soljena ali nesoljena |
1 ura |
| Teletina, 2 kg, tyndbryst |
1 ½ - 2 uri |
Približen čas kuhanja
| Polenovka |
15-20 min |
| Morska igla |
10-12 min |
| Slanik |
10-12 min |
| Skuša |
10-12 min |
| Morski list ali podobna riba |
10-12 min |
| Losos |
20-30 min |
| Postrv |
9-10 min |
| Robec ali podobna riba |
20-30 min |
|
|
Pomoč pri nakupu
Košarica (0)
