Kako vemo, kdaj je divjačinski zrezek pečen

Nikoli ne podcenjujte odnosa moškega do trofej, ki jih sam ujame. Ko boste naslednjič morali iz ustreljenega jelena pripraviti  divjačinski zrezek s poprovo omako s portovcem in pečena jabolka, je najbolje, da misli zadržite zase. Kar pomislite, kaj bo, če boste divjačinski zrezek prismodili, če bo preveč suh ali ga boste skuhali tako, da bo nerazpoznaven. To bi bilo lahko več, kot lahko moški prenese. Če želite preveriti, ali je zrezek pečen, ne režite vrha zrezka, temveč na dnu prebodite majhen kukalnik. Sedaj lahko preverite ali je še vedno rdeč. In svojemu moškemu boste lahko pogledali v oči, ko mu postrežete z njegovim ulovom.

Nazaj