|
|
Rože v solati
Užitne rože potresite po zeleni solati. Izbira je velika: slak, jasmin, bezgovi cvetovi, boreč, ledene rože, lističi vrtnic, sivka, geranije in cvetovi zelišč – drobnjaka, žajblja, bazilike ali rukole.
|
Postrezite geranije
Ali želite narediti resnično močan vtis? Navdušite goste s pastelnimi, dišečimi geranijami. Rože so nov dodatek v kuhinji z več zvezdicami. Kuharji preskušajo, blanširajo, glazirajo in okrašujejo s fino dišečimi cvetovi. Če gre za poročni ali poletni jedilnik, goste presenetite z geranijami. Obstaja neskončno število vrst, ki imajo okus – in vonj – po ingverju, čokoladi/meti, dišečem hrastu, vrtnicah, limonah, limetah, mošusu in kokosu. Naredite na primer dušeno rabarbaro z geranijami, stepeno smetano in smrekovimi iglicami. Mmm. Okus je še boljši, kot se sliši. Ali pa uporabite geranije kot užitno dekoracijo. Ne glede na to ali jih uporabite za dekoracijo, ali pa jih vmešate, boste zelo, zelo moderni.
|