Da bo koruza paša za oči in želodec

Sol naredi koruzo trdo

Ko kuhate koruzo na storžih, vodi ne dodajate soli, ker bo koruza trda. Koruzo najprej skuhajte ali specite na žaru, šele potem jo posolite.  Na vsakem storžu stalite košček masla in postrezite kot svežo poletno jed.

Stisnite nekaj limone

Sprva so koruzo gojili za piščance v kurniku. Mogoče zato, ker so nekatere vrste koruze nezanimive in bledo rumene. Piščanci pa seveda niso tako izbirčni. Ne zanima jih, ali je koruza bela ali rumena. Če pa ste nekoliko bolj kritični kot vaši pernati prijatelji, dodajte vreli vodi žlico limoninega soka približno eno minuto preden je koruza kuhana. Tako bo koruza prav tako prijetna za oko kot za usta.