Kako vemo, da je lubenica zrela

Lubenica z vodko

Če pripravljate zabavo, naredite luknjo na vrhu lubenice in vanjo vlijte vodko. V času 24 ur to večkrat ponovite. Tako vodka prepoji skoraj vse meso. Postrezite hladno v skledicah v obliki čolna ali v kosih. Ne pozabite gostom povedati kakšne so sestavine in da ni primerno za otroke.

Udarite jo

Če lubenico nalahno potrkate, lahko slišite, ali je zrela. Če zveni votlo, je pripravljena za uživanje. Namesto tega lahko uporabite svoje oči (zaradi glasnih prodajalcev na tržnici preskus z zvokom morda ne bo mogoč). Zrela lubenica ima gladek zelen olupek. Pri tem moramo občutiti značilen vonj lubenice, če jo povonjamo pri peclju. Če ne diši, ni zrela.