|
|
Kalorična bomba?
Ne, če ga primerjamo s testeninami, rižem, fižolom in kruhom. V 100 gramih testenin je 390 kalorij, v 100 gramih riža 368 kalorij, v belem fižolu 341 in v belem kruhu 241 kalorij. 100 gramov krompirja pa ima samo 87 kalorij.
|
Izogibajte se solaninu, ki je strupen
Ali je krompir lahko strupen? Da, če je obtolčen (= rjava mesta) ali če je bil izpostavljen svetlobi (=postal je zelen). V teh dveh primerih krompir proizvaja strupeno snov solanin, ki lahko povzroča glavobol, bolečine v želodcu in drisko. Solanin je v vsem krompirju in ga ni mogoče odstraniti s kuhanjem, pečanjem ali izrezovanjem zelenih delov. Zato ne kupujte krompirjev z madeži ali zelenih krompirjev. Če kupujete krompir v vreči, izberite prozorno vrečo, da lahko vidite kakovost tudi z zadnje strani in ne samo s sprednje.
| 
Pomoč pri nakupu
Košarica (0)
