|
|
Dolga pot do dolgega sadja
Jajčevci so prišli v Evropo v 18. stoletju, vendar so postali običajni šele v zadnjih nekaj desetletjih. Najbolj pogosti so dolgi, temno vijolični jajčevci, čeprav lahko izbiramo med številnimi različnimi vrstami. Okrogli, beli, rumeni, modri, vijolični – mogoče nekega dne v vseh barvah mavrice. Kdo ve?
|
Dajte jim topel dom
Čas je za tisto staro splošno pravilo: Sadje in zelenjavo, ki raste v topli zemlji, je treba shranjevati pri višjih temperaturah. In to velja tudi za jajčevce. Ohladitev jih lahko poškoduje, kar se kaže kot bronasto razbarvanje, vdrta mesta, meso postaja rjavo. Zato jajčevce shranjujte na hladnem, na pladnju za zelenjavo na pultu, v shrambi, na balkonu. Enako velja za ananas, avokado, banane, olive, krompir, fižol, paprike, melone, medene melone, buče itd.
| 
Pomoč pri nakupu
Košarica (0)
