Naj banane hitreje dozorijo

Nekaj o procesu zorenja

Zrele banane so tudi sladke banane. V procesu zorenja se naravni škrob v bananah spremeni v sladkor. In vsi imamo raje sladko torto kot trdo.

Grdo ravnajte z njimi

Jezno gledate polno košarico trdih zelenih banan. In vsi dobri nameni, da boste za jutrišnji rojstni dan spekli okusno bananino torto se hitro razblinijo. Če ne boste pospešili procesa zorenja, ne bo bananine torte. To lahko naredite tako, da banane malo poškodujete. Lahko jih valite v mokri kuhinjski krpi, če pa potrebujete veliko banan, jih dajte v veliko plastično vrečko in z vrečko narahlo udarjajte po robu kuhinjskega pulta. Banane bodo hitro dozorele.