|
|
Nekaj o plastični foliji
Zvitek plastične folije dajte v hladilnik. Zaradi mraza se ne bo gubala in lepila in laže jo boste uporabljali. Plastična folija naj bo iz polietilena in ne iz PVC. Polietilenska folija ne vsebuje mehčal, ki lahko pronicajo v živila.
|
V omako dajte peško
Ne glede na to koliko česna, limone, paradižnika ali čilija zmešate z avokadom, bo ta zaradi zraka kmalu postal rjav. Obarvanje lahko preprečite tako, da v posodo z omako guacamole daste peško avokada, tako da se vidi samo zgornji del. Posodo pokrijte s plastično folijo in iztisnite vse zračne žepe. Peška je avokadov naravni konzervans. Ko ga pokrijete s plastično folijo, ponovno ustvarite avokadovo naravno zaščito pred kisikom. Omako guacamole lahko tako shranite za več dni in ohranila bo svojo pravo barvo.
| 
Pomoč pri nakupu
Košarica (0)
