|
|
O deski za rezanje
Če so na deski za rezanje nepopravljive praske ali če je okrušena, jo zavrzite. Če smrdi, jo obrišite s sokom polovice limone in jo nato temeljito izperite v topli vodi. Za različne vrste hrane uporabljajte različne deske – ali pa desko, preden jo uporabite za drugo vrsto hrane, poparite z vrelo vodo in temeljito pomijte. |
Izogibajte se praskam in razpokam
Seveda je tole normalno: opraskate desko za rezanje, bakterije se vselijo – in cela kolonija bakterij se naseli na vašo desko za rezanje preden trenete z očesom. Za majhne pošasti je tam dovolj ostankov hrane za gostijo. Deska za rezanje naj bo lesena. Les se sam obnavlja in popravlja (če se redno dobro namasti), zato se praske na površini spet zaprejo. Les vsebuje tudi naravne morilce bakterij, ki uničijo vsako bakterijo, ki se naseli v popravljeno desko.
| 
Pomoč pri nakupu
Košarica (0)
