zapri
...

Mangova strjenka

Mangova strjenka

Sestavine

  • 1 zavitek želatine
  • 4 jedilne žlice hladne vode
  • 1 mango (400 g)
  • 250 ml penine
  • 2 čajni žlički limoninega soka
  • 75 g sladkorja
  • 250 ml sladke smetane

Priprava

1 Želatino zmešajte z vodo in pustite 10 minut, da nabrekne.
2 Medtem olupite mango, mu odstranite koščico in ga nastrgajte. Zmešajte ga s penino, limoninim sokom in sladkorjem.
3 Želatino segrejte in mešajte, da se razpusti. Nekoliko jo ohladite, nato pa mlačno primešajte mangovi zmesi.
4 Dajte na hladno, da začne želirati.
5 Čvrsto stepite sladko smetano in jo dodajte zmesi.
6 Kremo zlijte v skodelico in dajte v hladilnik ter pustite, da se shladi.