zapri
...

Krompirjeve pogačice

Krompirjeve pogačice

Sestavine

Za 2 osebi
  • 0,5 kg krompirja
  • 150 g sira
  • 100 g slanine
  • Zelišča (žajbelj, rožmarin, timijan…)

Priprava

1 Krompir z lupino operemo in narežemo na debelejše kolobarje.
2 Na pekač položimo peki papir na katerega tikoma razporedimo krompirjeve kolobarje. Le-te pečemo dokler ne postanejo rjavkasti.
3 Na koncu položimo na krompir rezine sira, lahko tudi šunko, slanino in še malo popečemo, da se sir stopi. Ta zadnja faza že lahko poteka pri izklopljeni a še vedno vroči pečici.
To preprosto a izredno okusno jed lahko postrežemo s katerokoli vrsto solate, lahko jo serviramo s kislim mlekom, kompotom, katerim od številnih polivk, odlična je tudi z gobicami v omaki.