zapri
...

Slano pecivo iz čemaža in pršuta

Slano pecivo iz čemaža in pršuta

Sestavine

  • 1 zavitek listnatega testa
  • 10 rezin pršuta
  • pest naribanega parmezana ali starane Gaude
  • 1 jajce
  • čemažev pesto

Priprava

1 Listnato testo razvaljamo na 2-3 mm, tanko premažemo s stepenim jajcem, namažemo s čemaževim pestom, potresemo z naribanim parmezanom ali starano gaudo.
2 Na namaz in sir položimo rezine pršuta. Zavijemo kot rolado, ter narežemo na 5 mm debele rezine, postavimo jih na pekač, obložen s peki papirjem.
3 Pečemo 10 minut na 200˚C.