zapri
...

Rižota »poletne sanje«

Rižota »poletne sanje«

Sestavine

Za 4 osebe
  • 400 g riža
  • 300 g mladih bučk
  • 2 velika jurčka
  • Pest listov koprive
  • 1 čebula
  • Sol
  • Poper
  • Nariban parmezan
  • Jušna osnova
  • Ekstra deviško oljčno olje

Priprava

1 Na olju popražite sesekljano čebulo, dodajte na kocke narezana jurčka, skupaj pražite kakšno minuto in nato dodajte riž.
2 Pražite riž, da lepo porumeni, dodajte mlade bučke in nato postopoma dodajajte jušno osnovo, dokler riž ni kuhan.
3 Tik preden je riž kuhan, dodajte liste koprive in nariban parmezan.