zapri
...

Bučke z mletim mesom

Bučke z mletim mesom

Sestavine

Za 4 osebe
  • 200 g mletega mesa
  • 50 g parmezana
  • 1 kokošje jajce
  • drobtine
  • sol
  • muškatni orešček
  • 4 bučke
  • paradižnikova mezga
  • sončnično olje
  • poper

Priprava

1 V posodi zmešamo mleto meso, parmezan in jajce. Dodamo drobtine, sol in muškatni orešček.
2 Bučke dobro operemo, osušimo in po dolgem prerežemo. Izdolbemo jim meso.
3 Napolnimo jih z mešanico iz mletega mesa.
4 V pekač zlijemo paradižnikovo mezgo, vanjo pa položimo polnjene bučke. Pokapljamo jih z nekaj olja, solimo in popramo.
5 Pokrijemo jih s folijo in pečemo 30 min v pečici na 180 °C.