zapri
...

Puranja rulada s sirom in špinačo na kus kusu

Puranja rulada s sirom in špinačo na kus kusu

Sestavine

Za 1 osebo
  • 180 g puranjega fileja
  • 20 g špinače
  • 20 g mehkega sira (feta)
  • olivno olje
  • sol Maestro
  • poper Maestro
  • 50 g kus kusa Zlato polje

Priprava

1 Puranji file na tanko potolčemo, nato ga solimo in popramo.
2 Špinačo na hitro popečemo na olivnem olju, stresemo v posodo in dodamo sir.
3 Zmes začinimo in namažemo po puranjem fileju.
4 File zavijemo v rulado in v alu folijo.
5 Najprej popečemo v ponvi, nato do konca spečemo še v pečici, približno 15 min na 180 stopinj.
6 Med tem časom zavremo vodo in vanjo stresemo kus kus ter odstavimo z ognja, premešamo ter pustimo v pokriti posodi še tri minute.