zapri
...

Polnozrnate testenine z lignji

Polnozrnate testenine z lignji

Sestavine

  • 500 g polnozrnatih navihančkov Zlato polje
  • 500 g očiščenih lignjev
  • 1 korenje
  • 1 bučka
  • 1 česen
  • 250 g pelatov

Priprava

1 Polnozrnate navihančke skuhamo v vreli, rahlo osoljeni vodi.
2 Lignje narežemo na kolobarčke, prav tako tudi bučko in korenje.
3 Ponev segrejemo, prepražimo bučke in korenje, pretresemo na krožnik in na isti ponvi prepražimo lignje.
4 Ko so lignji gotovi, dodamo prepraženo zelenjavo, česen in pelate, malo pokuhamo in zmešamo skupaj s kuhanimi navihančki.