zapri
...

Ječmenova rižota

Ječmenova rižota

Sestavine

  • 500 g ječmenove kaše Zlato polje
  • 1 korenje
  • 1 koleraba
  • 1 gomolj zelene
  • 50 g sušenega paradižnika
  • 10 g peteršilja
  • 10 g mete
  • 50 g šalotke
  • 50 g masla Mu Cuisine
  • 50 g starane Kranjske gaude

Priprava

1 Ješprenj skuhamo v vreli, rahlo osoljeni vodi.
2 Šalotko, korenje, kolerabo, gomolj zelene in sušeni paradižnik narežemo na majhne kocke.
3 Na vroči ponvi prepražimo vso zelenjavo, vanjo stresemo kuhan ješprenj, dodamo še maslo, peteršilj, meto in nariban sir.