zapri
...
Četrtek, 17. maj 2012, Maribor

Prišli, skuhali, … zmagali!

Prišli, skuhali, … zmagali!

Zmagali smo vsi skupaj

Včeraj je v Mariboru potekala sklepna prireditev akcije kuhnapato.si, ki bi ji povsem suvereno lahko rekli revija slovenskih lokalnih jedi, postopkov in vsega, kar sodi zraven -  z rokami, glavami in spretnostjo osnovnošolcev, ki so tudi tokrat kuhali na sedaj že dodobra preizkušenih prenosnih indukcijskih kuhališčih Gorenje.

V dvorani mariborskega Narodnega doma je bilo v zraku hkrati čutiti nemir velikega finala in omamno opojnost zmagovalnih okusov. Prireditev presežkov v vseh pogledih:  pomerilo se je 27 skupin osnovnošolcev, ki so se na podlagi 8-ih regijskih tekmovanj uvrstili v veliki finale.

S še večjo vnemo, dodelanimi dekoracijskimi načrti, finesami okusov, izurjenimi prsti, so otroci očarali strokovno žirijo, ki so jo sestavljali: Janez Bratovž, Restavracija JB Ljubljana; Tomaž Kavčič, Gostilna pri Lojzetu, Zemono; Nace Rajh, Gostilna Rajh, Bakovci, Janez Bogataj, eminenca slovenske etnologije, Alenka Poljanšek, Ministrstvo za kmetijstvo in Marjana Pogorevc, vodja gostinske sekcije na Srednji gostinsko – turistični šoli v Mariboru.

Kuhanje je potekalo v treh etapah, po uro in pol. V vsaki etapi se je predstavilo 9 skupin, sprva iz Pomurja, Podravja, Koroške in Savinjske doline, kasneje smo bili priča skupinam Gorenjske, Ljubljane z okolico in Zasavja in nazadnje smo občudovali skupine Vipavske doline, Posočja, Obmorske pokrajine, Dolenjske in Kozjanskega.

Po vsaki etapi je žirija trčila ob skoraj nerešljiv problem, se posvetovala, strokovno obudila vsak detajl kuharskih postopkov, ki so jih spremljali ves čas, in izbrala 3 skupine, ki so za nianso odstopale od ostalih:

1. Pohorski kohi, OŠ Šmartno pri Slovenj Gradcu z Bučno župo in Kvočevimi nudli
2. Trnovčki, OŠ Trnovo, Ljubljana z Babičino zelenjavno juho, jabolčnim in skutinim zavitkom
3. Šturski spretni prstki, OŠ Šturje Ajdovščina, S Šelnovko ali Šelinko in Snežnimi kepami

Čestitke zmagovalcem in seveda tudi organizatorjem. »Zadovoljni smo z odzivom osnovnošolcev, ki so seveda pod mentorstvom svojih učiteljev ustvarjali nepričakovano, zadovoljni z odzivi strokovne javnosti, medijev, katerih poročila so bila celovita, strokovna in zanimiva in s pomočjo partnerjev, ki so z učnimi pristopi omogočili kakovostno izvedbo projekta,« je ob zaključnem dejanju dejala vodja celotnega projekta Anka Peljhan in dodala, da si bodo prizadevali nadaljevati s podobnimi projekti tudi v prihodnje.