zapri
...

Kaj lahko parna pečica stori za vas?

HRANA
22. 1. 2018

Vse prej kot navadna pečica

Kombinirana parna pečica je vse prej kot navadna pečica. Poleg samoumevnega, torej kuhanja v sopari in peke s suho toploto, ali obojega hkrati, zmore še veliko več.

Če ste na tesnem s časom in pripravljate obroke vnaprej, vas bo razveselilo dejstvo, da pogrevanje hrane s paro ohrani in obnovi njeno vlago, zato je hrana enakega okusa kot sveže pripravljena. Para nežno nadomesti izgubljeno vlago v hrani in jo povrne v slastno življenje.

Odtajanje v kombinirani parni pečici je mnogo hitrejše od odtajanja pri sobni temperaturi. Hrana se bo odtalila nežno in previdno, ne da bi izgubila okus ali barvo.

Za blanširanje zelenjave ali sadja do ravno nežne hrustljavosti je dovolj le minuta do dve kuhanja v sopari. Nato za kratek čas potopite zelenjavo ali sadje v ledeno hladno vodo, da se proces kuhanja zaustavi. Tako pripravljeno hrano lahko zamrznete ali jo uporabiti po svojih željah.

To pečico lahko uporabite tudi za vzhajanje testa. Čas, potreben za vzhajanje, se zahvaljujoč pari in enakomerni porazdelitvi toplote običajno razpolovi.

S kombinirano parno pečico lahko tudi preprosto razkužite stekleničke za dojenčke ter steklene kozarce za vlaganje. Tako bodo tako navdušenci nad vlaganjem kot mladi starši, ki si želijo nekoliko poenostaviti življenje, povsem brez skrbi.

Ko boste torej naslednjič pekli kruh, odtajali piščanca, pogrevali pico ali razkuževali stekleničke za dojenčka v vroči vodi, pomislite na aparat, ki zmore vse to – kombinirano parno pečico. 

Nežen vir zdravja in okusa: vgradne parne pečice

Gorenjeva kombinirana parna pečica ponuja vse v enem: vroč zrak, paro in kuhanje sous-vide. Če si želite izjemno okusne hrane, polne vitaminov, mineralov in hranil ter povrhu vsega z izjemno teksturo, je to pečica za vas.

Preberite tudi: