zapri
...

Gratiniran losos (Skandinavija)

Gratiniran losos (Skandinavija)

Sestavine

  • 250 g lososa
  • 2 jedilni žlički limoninega soka
  • olivno olje
  • 50 g masla
  • 3 rezine belega kruha (brez skorja)
  • 4 vejice peteršilja
  • 1 šalotka
  • 2 jedilni žlici belega vina
  • 150 g ribje osnove

Priprava

1 Steklen pekač premažite z olivnim oljem. Na pekač položite fileje lososa. Fileje poškropite z limoninim sokom.
2 Maslo zmešajte s kruhom (drobtine), nasekljano šalotko, peteršiljem. Začinite s soljo in poprom. Premažite fileje. Prilijte ribjo osnovo in vino.
3 Pekač postavite v predgreto pečico.

Nastavitve

KOLIČINA KOMBINACIJA GREL TEMPERATURA ČAS PEČENJA VRSTA PEKAČA NIVO PEČENJA
recept Žar z ventilatorjem 230 °C 10 min odprta steklena posoda za pečico Pyrex 2
To je avtomatski program. Ko nastavite količino, pečica samodejno nastavi druge parametre: grelec,temperaturo in čas kuhanja.