zapri
...

Skutni štruklji

Skutni štruklji

Sestavine

Za 4 osebe
  • 1 zavitek vlečenega testa
  • 500 g nepasirane skute
  • 1 lonček kisle smetane
  • 3 jajca
  • 50 g stopljenega masla
  • sol
  • krušne drobtine za posipanje

Priprava

1 Skuto, jajca in kislo smetano zmešamo skupaj ter solimo.
2 Zmes namažemo po vlečenem testu približno pol centimetra debelo. Zavijemo v štrukelj.
3 Vse skupaj zavijemo še v pomaščeno in z drobtinami posuto alu folijo ter postavimo v parno pečico Gorenje. Izberemo program Para pri 100 °C za 25 minut.