zapri
...

Mlečni riž

Mlečni riž

Sestavine

Za 3 osebe
  • 100 g okroglozrnatega riža (npr. arborio)
  • 40 g belega kristalnega sladkorja
  • 25 g mandljevih lističev
  • 30 g brusnic
  • 1 žlička fi no zmletih začimb (piment, janeževa zvezda, cimet, kardamom)
  • 1 žlička kokosove moke

Priprava

1 Vse sestavine razen začimb stresemo v ognjevarno posodo ali manjši globok pekač in prilijemo 600 ml mleka.
2 Postavimo v predogreto pečico na 2. nivo in nastavimo zgornje in spodnje grelo na 100 °C za približno 40 minut.
3 Postrežemo toplo in po vrhu potresemo z mešanico začimb, ki smo jih strli v terilniku.