Da v kuhinji mamljivo diši po dobrih jedeh, poleg dobrih receptov, pravih sestavin in vsaj malo kuharskih spretnosti potrebujete tudi pravo opremo. Nova kolekcija vrhunskih posod Gorenje vam zagotavlja užitek priprave najljubših obrokov na zdrav, hiter in enostaven način. Izbira je velika. Z njo lahko resnično uresničite svoje kuharske ideje.

Pri uporabi posode je potrebno upoštevati naslednja priporočila.

Pred uporabo:
Nerjavečo kovinsko posodo operite v pomivalnem stroju ali ročno, s sredstvom za pomivanje posode in toplo vodo, ter obrišite s suho krpo.

V času kuhanja:
Dno kuhinjske posode mora odgovarjati premeru grelne površine. V kolikor je premer grelne plošče manjši, je kuhalni čas daljši od predvidenega, v nasprotnem primeru pa lahko pride do potemnitve zunanje površine posode. Pokrova ne odpirajte pogosto, ker s tem pride do izgube tekočine in toplote. V času kuhanja sočnih jedi je ob odpiranju pokrova potrebno dodati po eno žlico vode. Ne pozabite - če v času kuhanja pustite nerjavečo posodo prazno ali brez vode, se njena življenjska doba skrajša.

Nasveti za pripravo okusne in zdrave hrane

Sokovi

Vsi sokovi, ki se nahajajo v živilih, vsebujejo vitamine in druge dragocene sestavine, ki so zelo pomembni za okus jedi. Če med kuhanjem ne uporabljate olja ali vode, dosežete najvišji nivo kakovosti jedi. Jed, pripravljena na ta način, bo okusnejša, če pri serviranju uporabite sokove, ki so ostali na dnu posode.

Skladnost kapacitete

Pred kuhanjem je potrebno uskladiti velikost posode s količino hrane, ki se bo v njej pripravljala, tako da ne zavzame več kot 2/3 višine posode.

Čas kuhanja

Ko opazite, da vaša jed začenja vreti, je potrebno zmanjšati stopnjo toplote, po možnosti brez odpiranja pokrova, saj tako zadržite vse sokove in pripravite hrano na zdrav način.

Kako doseči maksimalno varčnost

Čas za skrajšanje kuhanja in izključitev grelne površine
Ko jed začne vreti, je potrebno zmanjšati stopnjo gretja. Par minut pred koncem kuhanja izklopite grelno ploščo. Jed se bo skuhala do konca, ker bo uporabila toploto, ki se je absorbirala v dno posode.

Pravilno vzdrževanje posode
Po vsaki uporabi posodo operite v pomivalnem stroju ali ročno. Pri pomivanju ne uporabljajte kovinskih ščetk ali grobih predmetov. V primeru uporabe omenjenih pripomočkov se bodo na posodi pojavile črte. Po pomivanju posodo obrišite s suho krpo, da dobi visok sijaj.

Pomembno
Nevarno je uporabljati posodo, ki je poškodovana z notranje ali zunanje strani.

pdf Navodila za uporabo posode za indukcijo
navodila_za_uporabo.pdf
89 kB